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新聞分享
美國阿拉巴馬州驚爆1例牛海綿狀腦病(BSE)病例,這是繼2012年以來,相隔5年,美國的第5例BSE病例,美牛安全似乎再起疑慮,食藥署今(19)日說,該病例為11歲老牛,經確診為非典型BSE,該牛隻未進入屠宰鏈,除非世界動物衛生組織(OIE)評判決定降等美國的狂牛症風險,否則目前美牛輸台政策照常。
食藥署強調已於第一時間向美方要求,盡速提供此案例的任何相關新資料,並已規畫於7月24日赴美執行實地查核,進一步了解此案例。
食藥署食品組科長吳宗熹表示,國內的美牛輸台政策目前一切照常,美國目前被OIE評定為BSE「風險可忽略」國家,除非美國真因此案例被降一等,改判為「風險已控制」國家,否則食藥署並不會重新評估是否要再啟美牛禁令。
吳宗熹強調,目前國內對於美國牛肉的管理是依據OIE國際規範及「台美牛肉議定書」辦理,對於美國牛肉及牛肉製品的進口管理措施仍維持現行作業,嚴格管制,僅開放30個月齡以下牛肉製品,且輸台美牛皆必須來自合格屠宰場,出口時須檢附證明。
根據食藥署統計,目前國內牛肉94%皆由國外進口,其中最大宗就以美牛、澳牛居多。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,狂牛症的「異常普利昂蛋白」易存留在病牛的腦部,傳遞到神經組織和脊椎,不斷複製、堆積下,讓牛腦空洞化,如果人吃下病牛,可能造成記憶力衰退、行為異常及步態不穩等症狀,嚴重還會死於呼吸道疾病或全身感染。
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